活動(研習)名稱：學生成長-食農漁教育

日期：113.11.08

地點：里長台灣鯛

參加對象：美濃區龍山國小三、四年級學生

參加人數：28人

內容概述： 1.養殖場介紹 2.台灣鯛出沒 3.撈魚、殺魚 4.手做DIY敲敲魚 5.從食材到餐桌 6.飲料提袋製作 成果/意見回饋： 滿意度100%(實際參加人數：28位；問卷回收數：25位) 回饋意見：
  1. 撈魚與處理實作增強了我對食材來源的認識，並學會正確處理魚類，有助於未來的飲食選擇。
  2. 課程生動結合理論與實踐，特別是環境教育與永續發展議題，讓我更深刻理解海洋保護。
  3. 活動讓我對美濃區農魚產業有更深了解，提升了我對在地產品的認同及支持意願。
  4. 彩繪飲料袋活動強化了我的環保意識，並讓我在日常生活中更加注重環保行為。
  5. 與里長及地方創生團隊的合作增強了社區凝聚力，使我更願意推廣在地農漁文化。課程中的魚類營養介紹讓我學會挑選健康魚類，改善了我的飲食習慣。學到的保存與烹飪技巧讓我能更好地利用新鮮魚類，提升烹飪能力並享受健康飲食。整體活動安排周到，學員互動愉快，讓我感到學習樂趣，對活動滿意度高，期待更多類似活動。
圖片分享：
[caption id=""attachment_13470"" align=""aligncenter"" width=""225""] 里長台灣鯛老闆分享創業心路歷程[/caption] [caption id=""attachment_13471"" align=""aligncenter"" width=""300""] 台灣鯛出沒—撈魚體驗[/caption]
[caption id=""attachment_13475"" align=""alignnone"" width=""300""] 飲料袋DIY[/caption]
[caption id=""attachment_13473"" align=""alignnone"" width=""225""] 手做ＤＩＹ敲敲魚[/caption] [caption id=""attachment_13474"" align=""aligncenter"" width=""225""] 敲敲魚[/caption] [caption id=""attachment_13472"" align=""aligncenter"" width=""225""] 食魚教育—殺魚體驗[/caption]