編號：2-(二)-3.2 計畫二、(二)在地特色活動-3.農漁會參訪
活動(研習)名稱
日期 114年04月18日上午9時00分至15時00分
地點 梓官農會、蚵寮漁會
參與對象(年級) 竹滬國小4年級同學
參與人數 42+4人
內容概述 農產品與漁獲都是我們每天生活會接觸的食物，可是往往不知道這些食物是如何經過重重關卡來到我們飯桌上。藉由參訪梓官區最有名的農會以及蚵寮漁會，除了直接面對食物產出、運送、保存、批發的流程之外，也製作了簡單的點心，有輕漬雪裡紅和自製魚丸，讓學生一次完成食物流程學習，更了解粒粒皆辛苦的含意。 特別是農會因為人員改制，特別安排資優農民現身指導與協助，全程讓學生安全與完整學習，從認識各種蔬菜到葉菜類等等，認識各種食安標章，讓學生理論與實作滿滿收穫。
成果/意見回饋 綜合滿意度 95 %(實際參加人數：46位；問卷回收數：46位) 回饋意見：上課教室設備安全完備，適合學生完整學習，老師上課講授方式生動活潑，經過實務操作與等待就有完美的作品呈現。 活動內容有趣，作品好吃。 了解各種不同規格與目的的冷凍庫與冷藏庫。 看到漁民收穫在拍賣市場的熱烈批發。
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